一夜干焼いか

一夜干焼いかは、やわらかな食感と、噛む
ほどに広がる旨味で、日本酒によくあう
と人気の神戸伍魚福のおつまみです。

伍魚福には「ピリ辛さきいか天」という
ビールによくあう商品もありますが、
一夜干焼いかは日本酒にぴったりのおつ
まみです。

国産の新鮮なスルメイカのみを使用し
軽く干して甘味・旨味を引き出した後
に、高温でさっと焼き上げることにより
噛むほどに、じんわりと広がる旨味を
実感することができます。

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商品レビュー（口コミ）には

「そのままでも美味しいですが、うち
では、マヨネーズ七味を付けて食べて
います」

「一夜干しを買って自分で焼くよりも
こっちの方が美味しいのですね。なんと
も言えない噛み応えと甘みは最高です」

「コンビニやスーパーで販売されている
ものとは違って、何とも言えないやわら
かさがり、とてもおいしいです」

などなど、絶賛の感想が続々と投稿され
ています。

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